韩国科学家发现灭杀癌细胞基因
据新华社报道韩国科研人员22日宣布，他们发现一种可用于灭杀人体癌细胞的基因，有望为癌症控制和治疗开辟新途径。 韩国联合通讯社报道，由首尔大学教授郑龙根领衔的研究小组发现，从细胞内线粒体膜间释放出的腺苷酸激酶-2(AK2)基因可以导致异常细胞自行毁灭。 据研究人员介绍，肝癌患者体内明显缺少AK2基因。郑龙根说："仔细检查发现， ...
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蒜中含有硒元素可有效预防癌症
其他癌症的发病率也减少了37%左右。蒜有抗癌效果就是硒在起作用。而且硒对病毒性疾病也有效果，可以抑制艾滋病病毒和肝炎病毒的活动。我们来看看有关肝 癌的研究报告。在韩国某地区，成人中15%以上都是B型肝炎抗原携带者，但是这个地区的肝癌发病率比其他地区高出了200倍。科学家在4年间，实验令一个 小组中的200名携带者每天服用200ug硒的 ...
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防癌饮食的十大铁规则
癌症的发生固然有遗传、基因等内因作祟，但90%以上是外部环境导致的，流行病学研究发现约40%的癌症患者与饮食习惯、食物构成、食物加工、烹饪方法等 因素有关。有大约30%的癌症与生活习惯，特别是吸烟、喝酒有关。另外还有一些和个体的体质有关的因素。这里介绍10条预防癌症的饮食规则。 1、食物多样化：注意食物多样化，以植物性食物为主， ...
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十大最有营养食物的启示
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的 脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。而绿茶中的茶多酚则是植化物质。两者对身体同样有益，有助预防癌症及心脏病。 燕麦则含有丰富可溶性纤维，能有效降低血液胆固醇，减少血管硬化的 ...
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与饮食密切相关的几种癌症
致癌物质亚硝胺可引发多种癌症，其中，二甲基亚硝胺、二乙基亚硝胺以及甲基苄基亚硝胺都能在腌制的肉类与鱼类、粗制的鱼露中发现。此外，在陈萝卜干、陈玉 米面、酸菜及某些霉变食品中，甚至香肠、啤酒中也都或多或少地存在。发霉食品中除亚硝胺外还有霉菌毒素，这些毒素本身可以引起癌症，还与亚硝胺有协同致癌 作用。 ...
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